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Food & Science Festival
Italy
Приєднався 18 жов 2016
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Una tre giorni di eventi dedicata ad adulti, studenti e bambini che trasforma la città e il centro storico in luoghi di incontro, dibattito, divertimento e apprendimento.
Un nuovo modo di raccontare il territorio mantovano che mette assieme scienza e gusto, agricoltura e cultura, attraverso i contributi dei più importanti scienziati mondiali.
Una tre giorni di eventi dedicata ad adulti, studenti e bambini che trasforma la città e il centro storico in luoghi di incontro, dibattito, divertimento e apprendimento.
Un nuovo modo di raccontare il territorio mantovano che mette assieme scienza e gusto, agricoltura e cultura, attraverso i contributi dei più importanti scienziati mondiali.
Il terzo giorno del Food & Science 2024
🧬 L’ultimo giorno del #foodscience2024 …
Una domenica ricchissima e stimolante, con grandi ospiti e moltissimi firmacopie!✍️
Vi diamo appuntamento a maggio 2025 per il #foodscience2025, sempre a #Mantova!
Una domenica ricchissima e stimolante, con grandi ospiti e moltissimi firmacopie!✍️
Vi diamo appuntamento a maggio 2025 per il #foodscience2025, sempre a #Mantova!
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Відео
La seconda giornata del #foodscience2024
Переглядів 1712 місяці тому
🧬 Un sabato ricco di emozioni al #foodscience2024 che si è concluso con un suggestivo concerto in piazza con lo spettacolo di danza verticale! E oggi? Che incontri seguirete?
Il primo giorno del #foodscience2024
Переглядів 982 місяці тому
🪴 La prima giornata del festival è andata! Vi aspettiamo anche oggi alle nostre conferenze, laboratori, mostre… Scopri il programma completo sul sito www.foodsciencefestival.it
Il ruolo degli agricoltori nel carbon farming - Caterina Luppa - Giovani di Confagricoltura
Переглядів 423 місяці тому
Quale è il ruolo degli agricoltori nel carbon farming? Risponde Caterina Luppa, Giovani di Confagricoltura.
Confini e valori del private label - Camilla Silipigni - Esselunga
Переглядів 343 місяці тому
Il prodotto a marchio, la private label, riesce a portare i valori Esselunga direttamente sulla tavola del consumatore. Ce lo spiega Camilla Silipigni, programmazione commerciale Esselunga.
Unicredit e il supporto alla filiera agroalimentare - Luisella Altare
Переглядів 153 місяці тому
Luisella Altare, Head of Corporate Unicredit, al #foodscience2023 espone gli strumenti che Unicredit mette a disposizione dei lavoratori della filiera agroalimentare per supportare questo settore strategico.
La sostenibilità in ambito zootecnico - Clara Maffei - INALCA
Переглядів 253 місяці тому
Come ridurre l'impatto a livello ambientale delle attività in ambito zootecnico? Risponde Clara Maffei, Quality Assurance INALCA #rewatch #foodscience2023
L'importanza dell'agricoltura rigenerativa - Parlamentare Maria Chiara Gadda
Переглядів 763 місяці тому
La parlamentare Maria Chiara Gadda nel 2023 è intervenuta al Food Science Festival, per parlare del ruolo cruciale dell’agricoltura rigenerativa e del carbon farming nell’agricoltura moderna. Ha inoltre sottolineato l’importanza di unire economia, ricerca e innovazione per sostenere le imprese agricole e per contribuire alla lotta contro il cambiamento climatico, enfatizzando la necessità di no...
Il Progetto LIFE - C- Farm - Framcesca Dini
Переглядів 533 місяці тому
Cosa è il progetto "Campi di Carbonio"? Ce lo ha spiegato nel corso del Food & Science festival 2023 Francesca Dini, la responsabile marketing PEFC Italia. 🔜 𝐈𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜𝐜𝐢 #foodscience2024 📍 Mantova 17-19 maggio 2024 www.foodsciencefestival.it
Il progetto INALCA per la rigenerazione circolare del suolo - Mario Rossi
Переглядів 813 місяці тому
Intervista a Mario Rossi responsabile ambiente INALCA.
Semi di... finanza e aviaria Con Francesco Suman, Roberta Villa #foodscience2023
Переглядів 1583 місяці тому
#rewatch #foodscience2023 La finanza climatica Con Francesco Suman Quando prenotiamo un aereo ci viene chiesto se vogliamo compensare le emissioni del volo contribuendo ad esempio a tutelare una foresta che assorbe emissioni. Questi progetti agro-forestali sono ritenuti fondamentali per la mitigazione del riscaldamento globale: alle emissioni che assorbono vengono associati dei crediti carbonic...
Intervista a Andrea Murari #foodscience2023
Переглядів 493 місяці тому
"Il Food & Science Festival non parla solo di agricoltura ma ha uno sguardo molto più ampio. Ha una funzione quasi civica perchè inquadra i grandi problemi del nostro tempo e ci invita a guardarli dal punto di vista della scienza" Così Andrea Murari, Assessore all'Ambiente del Comune di Mantova, parlava del Festival nel 2023. Anche quest'anno il #FoodScience2024 sarà l'occasione per parlare di ...
Ricerca e innovazione in agricoltura - Massimiliano Giansanti
Переглядів 644 місяці тому
Nel 2023 Massimiliano Giansanti, Presidente di Confagricoltura, ci ha parlato dell'importanza fondamentale dell'innovazione e della ricerca in agricoltura ma anche del ruolo fondamentale che il Food&Science Festival, organizzato da Confagricoltura Mantova, ha e ha avuto nella divulgazione di queste tematiche. #rewatch #foodscience2023 in attesa dell'edizione 2024! 🔜 𝐈𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜𝐜𝐢 #foodscience2024 📍 ...
Agricoltura digitale per sistemi agricoli sostenibili - Bruno Basso #foodscience2023
Переглядів 1494 місяці тому
#rewatch dal #foodscience2023 L'agricoltura digitale rappresenta l'evoluzione del settore nella direzione di sistemi di produzione connessi e basati sulla conoscenza e la condivisione dei dati. Automazione, analisi satellitare, sensori, robot, intelligenza artificiale, big data, IoT-Internet of things, digital twins, sono alcuni degli strumenti e soluzioni che costituiscono l'insieme di questa ...
Il progetto Allattami - Giampiero Calzolari - Granarolo #foodscience2023
Переглядів 584 місяці тому
🍼 Il progetto "Allattami" è nato più di 10 anni fa dalla collaborazione tra il Policlinico di Sant’Orsola di Bologna e Granarolo per donare latte umano a neonati prematuri e ricoverati in terapia intensiva neonatale. Il presidente di Granarolo, Giampiero Calzolari, nel 2023 ci ha raccontato come è nata questa banca del latte umano donato. Scopri di più sul progetto sul sito di Granarolo www.gru...
Intervista a Matteo Lasagna #foodscience2023
Переглядів 674 місяці тому
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Mangiare fino all'estinzione - Dan Saladino - #foodscience2023
Переглядів 1894 місяці тому
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La via della seta italiana - Silvia Cappellozza - #foodscience2023
Переглядів 1204 місяці тому
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Fa bene o fa male? Con Dario Bressanini - #foodscience2023
Переглядів 4,5 тис.4 місяці тому
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Come possiamo gestire i recenti ed estremi fenomeni climatici? - Marta Sempio #foodscience2023
Переглядів 564 місяці тому
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Il potenziale dell'agricoltura rigenerativa - Giovanni Gioia - #foodscience2023
Переглядів 934 місяці тому
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Xylella. Storia umana di un disastro naturale - Con Lorenzo Conte, Daniele Rielli - #foodscience2023
Переглядів 4784 місяці тому
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Come è cambiato il nostro rapporto con le piante? con Renato Bruni - #foodscience2023
Переглядів 2284 місяці тому
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I confini di scienza e ricerca al Food & Scienze 2023 - Alberto Cortesi - #foodscience2023
Переглядів 555 місяців тому
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Semi di... carne coltivata - Con Michele A. Fino e Luciano Conti - #foodscience2023
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❓Come cambierà il #clima nei prossimi anni? - Susanna Corti CNR - #foodscience2023
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Orsi, lupi e cinghiali: al confine della convivenza - Con Piero Genovesi - #foodscience2023
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Food&Science Festival 2023 - Il riassunto finale
Переглядів 4687 місяців тому
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Il terzo giorno del Food&Science Festival 2023!
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Il secondo giorno del Food&Science Festival 2023
Переглядів 93Рік тому
Il secondo giorno del Food&Science Festival 2023
Un studio americano ha preso 2 gemelli dove sono stati nutriti con 1 con cereali l'alto con acqua fino alla loro morte chi magiava cereale e' morto prima chi beveve acqua e ' morto dopo
Il cafe e' un vegano per lorganismo e' un asorbimento di vitamina del nostro organismo come c.D e b ecc
Grandissimo!!!!
Giobbe Covatta riesce ad essere il miglior comico ed il miglior professore universitario allo stesso tempo, è un genio
W la carne coltivata. Un giorno tutto ciò finirà.
Rinunciare al l’automobile ed alla plastica sarebbe già un grande passo avanti 👍
28:56 le batterie al sodio sono una tecnologia ancora in fase di studio e sviluppo che potrebbe essere meno impattante di quelle in uso oggi
6:56 non è esatto la CO2 è uno dei GHG e non il più importante Non si può non tenere conto del metano e degli NoX A meno che si stia parlando di Ton Co2 equivalenti
No scusate non è l'Ispra mi sono sbagliata!
Lei dove abita? A questo punto lo dica...
@@maurizioghezzer4302 io abito in Piemonte ma questo non ha nessuna importanza! Abitassi anche a Canicattì le mie idee sarebbero sempre le stesse!
@@GiovannaFogliarino-pg3xb in Piemonte... ecco qua... età anni 12 giusto ?
@@maurizioghezzer4302 si 12 più qualche mese! E allora?
@@GiovannaFogliarino-pg3xb beh.. cara Giovanna... non prendertela ma il tuo approccio con certe tematiche è tipico della tua età adolescenziale... cioè ingenua e ricca di idealismi irreali che cozzano con la realtà... Un affettuoso saluto e abbi cura di te!
L Ispra dà sempre ragione a Fugatti.
Niente di nuovo. La solita, penosa, prassi. Le disquisizioni sulle necessità e sulle opportunità di creare un ulteriore prodotto alimentare INNATURALE, checchè ne dicano, sono basate su luoghi comuni, assiomi di dubbia provenienza, bugie palesi e patetiche, contraddizioni nascoste, insomma il SOLITO pacchetto atto a convincere il popolo "bue" (uso volontariamente questo termine) che "va tutto bene, non c'è alcun pericolo!", su un prodotto di cui non si sa assolutamente NIENTE, tanto se domani dovessero insorgere conseguenze sanitarie la colpa sarà SICURAMENTE di qualcun' altro o di qualcosa di "imprevedibile". Si EVITA ACCURATAMENTE, clamorosamente, di suggerire strategie che non garantiscano prioritariamente l'intoccabile produzione e fatturato industriale, si sventola il caro, vecchio, VECCHIO spauracchio della insufficienza alimentare, tacendo vergognosamente i dati sullo spreco alimentare reale attuale, creando così la solita FINTA ma propedeutica emergenza che giustifica il tutto.Niente di nuovo.
Mi dica un cibo naturale invece.
Da fan di Bressanini volevo guardare il video, ma è l'edizione 2023. Non ho capito perché Food & Science Festival pubblica i video dopo il festival e poi ripubblica gli stessi video dopo mesi...
Stiamo riproponendo gli incontri "singoli" del festival 2023 in attesa del programma 2024... Continua a seguirci!
@@FoodScienceFestivalscrivetelo chiaramente (Festival 2023, pubblicazione singoli incontri)
Da quanto è bravo si capisce perché sia un candidato premio Nobel! ❤
Grazie per la bella spiegazione.
Non è lo spettacolo che mi sarei aspettato di vedere, mi sarei aspettato il solito spettacolo comico stile Covatta, ma ripeto mi ha spiazzato positivamente, è riuscito a dire/spiegare quello che ci aspetta in modo semplice e chiaro.
MERAVIGLIOSOOOO, COVATTA è UNA GARANZIA ed ha pure ragione!!!! 😁😁😁😁
Azzeccatissima la morte di berlusconi
Ho amato la chimica.con Bressanini
Affascinante Bressanini
Io nella mia lavatrice di quasi sei anni fa non ho il ciclo eco... Ma io uso sempre solo lo stesso programma che dura un'ora a non più di 30 gradi. Però devo fare tanti risciacqui, anche se metto poco detersivo, perchè c'è sempre schiuma...
Eccezionale e simpatico
Grazie dell'ottima spiegazione.
Fanno ancora gli esperimenti sugli animali 😢😓
Spettacolo a mio parere purtroppo un po' sottotono. La citazione attribuita a Bertolt Brecht ("prima vennero a prendere...") non è sicuramente sua, ma è attribuita a un pastore tedesco.
4
Giobbe su tutto ❤
Ve la siete proprio cantata e suonata
Mmh interessante, indovini chi nel 2011 fece campagna per il sì al referendum
come ci si riduce male a tenere il gioco dei corruttori ...
Peccato non poter sentire le domande …..
Bellissima presentazione
grande covatta,,,,,,,,bel sarcasmo,,,,,,,,,e satira..........
Grazie prof! ❤
L Airbus 350 che usa il papa per scorazzare intorno al mondo va ad acqua?
L' ipocrita ha l' aereo che va ad acqua santa.
Io adoro Giobbe. Mi fa morire dal ridere, in assoluto tra i migliori comici. Ma devo essere sincero, questo spettacolo dal punto di vista comico è un fallimento. Non ho riso mai. E da quello che ho visto neanche il pubblico, reazione zero. Spero che non si sia spenta la vena comica del grande Giobbe. Ma se così fosse è comprensibile, succede a tutti i grandi comici. Certo i contenuti trattati sono seri, la satira c'è, ma la comicità ... purtroppo completamente assente.
L'acustica è cambiata negli anni. Il pubblico viene filtrato.
Adesso mi faccio una bella BISTECCONA! Gli insetti li lascio agli altri.
Adoro Giobbe 🎀
Spettacolo divertente ,pubblico non reagisce alle battute ¿o hanno silenziato i rumori esterni?
Si sente poco, anche quando chiede di cantare quel mazzolin di fiori non si sente praticamente niente
Interessante.
Bressanini sempre 🔝🔝🔝
Io non sono riuscito a trovare le analisi dell'acqua nel mio comune..
Inizio a 19:00
Questo dovrebbe essere denunciato visto che da suggerimenti medici
Ma chi?
@@andrearossi84 ma tu chi sei?
@@cirogargiulo3915 uno che ha capito quello che hanno detto
@@andrearossi84 dubito che tu abbia capito
@@cirogargiulo3915 🤣🤣🤣
Cara signora Mi può spiegare cosa intende a scientifico, la scienze e sempre in movimento. Non riesco ad ascoltare le sue castronate. Fonti istituzionale che danno ricchezza alle case farmaceutiche.
🙏 Vi prego, aiutatemi a trovare la donna giovane che guarda a destra, perché io continuo a vedere solo la vecchia 😭
Il naso della vecchia è il mento della ragazza, e l'occhio della vecchia è l'orecchio della ragazza
@@ferruccioveglio8090 niente, anche con questo suggerimento la ragazza non riesco proprio a vederla È più forte di me
molto interessante !
Spettacolo bellissimo ❤
Vorrei tanto sapere perchè la signora non usasse la lavastoviglie pur avendocela. Che spreco usare Bress per queste informazioni
boh.... han detto tutto e non han detto niente
Io non sono riuscito a trovare le analisi dell'acqua nel mio comune..